La Facultad de Ciencias de Granada fue creada en 1857, con la promulgación de la Ley Moyano de Universidades, por la segregación de las antiguas facultades de Filosofía en dos Facultades independientes: Letras y Ciencias. Los estudios modernos de ciencias en la Universidad de Granada alcanzaron independencia de Madrid en 1913, con la creación de licenciatura en la Sección de Químicas.
Otros estudios comenzaron a impartirse en:
- 1956 Geología
- 1964 Matemáticas
- 1968 Biología
- 1973 Física
- 1986 (Informática. La Licenciatura en Informática se transformó en Ingeniería pasando a constituir un centro independiente en 1993)
- 1989 (Óptica y Optometría, y Estadística).
- 1993 Ingeniería Química e Ingeniería Electrónica
- 1995 las Licenciaturas de Bioquímica y de Ciencias Ambientales
- 1996-97 la Licenciatura en Ciencias y Técnicas Estadísticas.
Con la implantación de los nuevos títulos de Grado, las antiguas Licenciaturas se han extinguido, transformándose en los correspondientes Grados, a los que se ha añadido, en 2014, el nuevo título de Grado en Biotecnología.
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